Şeftalinin en güzel mevsimi !! Tam da bu zamanlarda dolabımıza birbirinden harika ve çeşitli yaz meyvelerini dolduruyoruz. Peki bunların ne kadarını tüketiyoruz ? Ne kadarını çöpe atıyoruz ? Gelin yumuşamış, buz dolabında unutulmuş şeftalilerimizi değerlendirelim ve tam da bu sıcaklarda gidecek buzz gibi bir ev yapımı şeftalili ice tea hazırlayalım !
4-5 adet olgun şeftali
3 yemek kaşığı tomurcuk şeklinde yeşil çay/ siyah çay
400 ml çayı demelemek için sıcak su
½ su bardağı konsantre hurma özü veya 4 yemek kaşığı bal
Vanilya özü (isteğe bağlı)
1 lt su
Limon dilimleri
Buz
YAPILIŞI:
📝 Yeşil çayı demliyoruz, şeftalilerin kabuklarını soyup blendırda püre haline getiriyoruz ve demleyip süzdüğümüz yeşil çayın içerisine atıyoruz. 1 tl su, bal, ve limon dilimlerini ekledikten sonra içerisine bolca buz koyuyoruz. Dilerseniz en son nane yaprakları da ekleyebilirsiniz. Buz dolabında 1 saat dinlendirdikten sonra içeceğimiz hazır 😋🍑